「ジュース」とは・・・( ﾟДﾟ)

こんにちは、札幌ギガクリニックです。

本州ではまだまだ残暑の日々だと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。北海道は、初冠雪そして寒暖差により紅葉がすすんでおります。

今回は、ちょっと時期外れですが「ジュース」のお話です。暑い夏・・・たくさん口にする機会があったのではないでしょうか。

実は・・・「○○ジュース」と名乗っていい飲料は・・・

果汁100パーセントのもののみなのです！！！！！！ご存知でしたか？これは、食品表示基準で正式に定められているもので、果汁100パーセントに満たないものは「ジュース」という名称で販売することが出来ないんです。コンビニなどで飲み物コーナーを見かけた際には、少しジーっと観察してみて下さい。

ちなみに、果汁100パーセントの場合は、リアルな果物をスライスした断面のイラストを使用することができるんです。果汁５％以上100パーセント未満だと、果物の表面のイラストを使用することができるそうです。商品のパッケージを見ただけでも判別できるように、基準が定められているんですね。

雑学として諸説ありますが、人間の一番食欲が減退する色は「青」とされています。

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