岡山名物 たこ飯

2021.10.08

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瀬戸内海で獲れる絶品の食材「たこ」。これを使ったもので岡山、特に倉敷のソウルフードとも言えるものは、やはりたこ飯でしょう。

たこ飯のルーツは漁師が漁船の上で獲れたたこをぶつ切りにして、米と一緒に炊き込んだものとされています。瀬戸内海でも特に潮流の早い倉敷市下津井で育ったたこは、身が揉まれてしっかり身が引き締まっているので、歯ごたえがあり美味しいですね。

たこの食材の効能としては、タウリンによって、疲労回復・肝機能改善・高血圧予防・糖尿病の予防改善・血中コレステロール低下・動脈硬化の予防などがあります。糖尿病や動脈硬化はEDの原因となりますので、男性にとっても心強い味方と言えるでしょう。

もしEDAGAでお悩みの方は、岡山ギガクリニックにぜひお越しください。

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