夏の強い味方!

2021.08.08

いつもギガクリニック名古屋駅前院をご利用いただきまして、ありがとうございます。
ブログの更新が滞ったまま8月に入ってしまいました。この一か月で気温がグンと上がり、書いている日の気温は最高気温39度の熱中症警戒レベルとなっています。皆さんも気を付けてくださいね。

8月と言えば夏。夏と言えば皆さんは何を思い浮かべるでしょうか?
今回は夏の間の強い味方「麦茶」についてお話します。
麦茶は、殻付きのまま焙煎した大麦の種子を、湯で煮出して煎じたり、水で浸出して作った飲料で、麦湯(むぎゆ)とも呼ばれます。大麦の収穫期は初夏なので、夏の麦茶は新鮮で味も良く、よくお店に並んでいるのが見られます。麦茶を飲むことで体温を下げたり、血流を改善する効果が知られているのもあり、夏にぴったりの飲料ですね。お茶なのにカフェインが含まれていないため、就寝前や幼児にも飲めるスグレモノ。地域によっては砂糖や塩を入れて飲むこともあるようですね。ちなみに、熱湯で煮出すより、水出しするほうが、雑味が少なくスッキリとした味わいになりますよ!抽出に時間がかかってしまうのが玉に瑕ですが。

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