広島発の郷土料理！？

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広島県が全国に誇るのグルメといえば、「お好み焼き」を連想される方が多いかと思います。

関西・大阪などで食べるお好み焼きのイメージも勿論強いのですが、広島も負けず劣らずお好み焼き専門店が軒を連ねており、ローカルグルメとして名をはせています。

大阪のお好み焼きとは作り方が違っていて、具と生地を混ぜて焼くスタイルではなく薄く焼いた生地の上に段々になるよう具を盛り重ねて層を作って焼いていく作り方なのだそうです。

キャベツはたっぷりで生地は薄くクレープのような感覚で、とてもヘルシーな印象を受けます。

オタフクソースの絡みが絶品で、飲み屋街の方に行くとシメでお好み焼きを食べに入る事も多いそうです。

私もお好み焼きやもんじゃ焼きなどの粉物は大好きなので、広島の風土で愛されてきたお好み焼きはネットで評判の有名店に足を運んで食べ歩きました。

駅前や繁華街付近に名店が軒を連ねており、観光客の方々でもすぐに見つけれれるためアクセスやしやすい方なのではないでしょうか。

各お店によってメニューの取り揃えが違うところも魅力的ですね。

野菜たっぷりな具材だったり、ネギ・焼きそば・玉子・牡蠣・牛すじなどお店によってレパートリーが豊富で特徴的なお好み焼きを作っている所があるようです。

一杯飲んだ後に行くもよし、ランチで軽く済ませたいときに立ち寄るも良しでお好み焼きの新しい世界観を堪能させてもらえる感覚がします。

ソースや具材でお店のテイストが分かれるので、いろいろなお店のメニューを食べ比べても面白そうですね。

ギガクリニック広島院では、駅から近い立地でクリニックを構えておりED・AGA治療を中心に男性専門のお悩みを抱えた患者様の対応を行っております。

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